Menu vegetariano ideato e realizzato dallo chef Patrizia Girardi
Un tuffo nei sapori di Puglia più autentici, circondati da paesaggi mozzafiato e immersi in 2700 anni di storia
Mutano le stagioni e, con loro, anche i colori e profumi di una terra che non smette di stupire.
Siamo pronti ad accoglierti tra le atmosfere rilassanti del nostro vigneto giardino e gli ambienti del Wine Resort ispirati alla luce, alla vite e ai suoi frutti.
Le luminose vetrate, le sale confortevoli e le meravigliose terrazze immerse nella natura sono i luoghi ideali dove gustare i sapori della nostra tradizione e godersi istanti di puro relax.
Venerdì 15 Ottobre, diamo al via alla Cena d’Autunno in masseria con un menu vegetariano ispirato a due opere buffe di Rossini, Equivoco Stravagante e Inganno Felice, in un alternarsi giocoso di gusto e fantasia.
Un’attenta selezione dei vini biologici di nostra produzione accompagnerà i piatti offerti da questo speciale menu.
Ecco il Menu:
ENTREE DI BENVENUTO
ANTIPASTI
Rete di bronzo con cuore di latte e cotto di fichi
Polenta e cardoncelli
PRIMO PIATTO
Tarallini, mugnoli e mollica di pane fritta
SECONDO PIATTO
Zucca, castagne e foglie di limone
DESSERT
Carote caramellate, crema e rabbit
BEVERAGE INCLUSO
Acque minerali, soft drink, vini biologici Amastuola, caffe’ e amari
Costo a persona: € 45,00
€ 20,00 Menu riservato ai bambini
Antipasto: prosciutto crudo e bocconcini di latte
Primo: orecchiette al pomodoro con polpettine
Secondo: cotoletta con patatine fritte
Gelato
Sarai accolto da un’atmosfera intima e rilassante e avrai il piacere di godere delle meraviglie paesaggistiche del nostro vigneto giardino.
Partecipa all’evento in Masseria
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