Sabato 14 settembre, appuntamento imperdibile in Amastuola con una gustosissima cena in masseria ispirata al vino e alla vendemmia
Vivi una serata all’insegna dei sapori di Puglia, del relax e del benessere
Approfitta di questa occasione straordinaria per un’esperienza unica in una terra con oltre 2700 anni di storia, dove si rifugiarono i greci per fondare l’antica Taras!
Prenota adesso la tua Cena indimenticabile in collina, in una delle masserie più affascinanti della Puglia.
Settembre coincide il mese della vendemmia, termine che indica la raccolta dell’uva. Questa bella tradizione ogni anno si rinnova, portando con sé i valori e i gesti di un tempo lontano che abbiamo voluto celebrare con una cena ispirata al vino e uno speciale menu:
ENTREE
Frisellina al Centosassi con pomodorini canditi e stracciatella
ANTIPASTI
Polletto croccante con bietolina e cipolla stufata al Calaprice
Flan di zucchina in foglia di vite e patata alla curcuma
PRIMO PIATTO
Calzoni alla tarantina con ricotta e mosto d’uva con pomodorino candito e don Carlo
SECONDO PIATTO
Involtino di vitello glassato al dolcevitae e carotine
DESSERT
Tortina di frolla all’uva bianca e nera
€ 40,00 a persona incluse le bevande e i vini biologici Amastuola
€ 15,00 Menu riservato ai bambini
Antipasto: prosciutto crudo, bocconcini di latte
Primo: orecchiette al pomodoro
Secondo: cotoletta di pollo con patatine fritte
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