Vi invitiamo a trascorrere con noi la vigilia di ferragosto a bordo dell’infinity pool, affacciati sulla splendida vista del golfo ionico. Ad attendervi, una cena interamente realizzata a vista dallo chef Luigi Chirico e dalla sua brigata. Ogni piatto, frutto di un attento studio, coniuga stagionalità, tradizione e innovazione. Ancora una volta l’estro creativo dello chef, garantirà un’esperienza unica ed emozionante.

A seguire Dj Set by Ciro Merode.

ORE 19:30 DRINK DI BENVENUTO AL TRAMONTO CON STUZZICHERIA
Frisellina al baccala, olive e cicoria
Krapfen salato con tartare di ombrina marinata, arancia e aneto
Sfera di patata soffice con erba cipollina e limone

ORE 20.30 INIZIO CENA

ANGOLO DELLA FRITTURA

Frittura di calamari
Verdure fritte

ANGOLO DELLA PASTA

Tubetto con intingolo di cernia, erba cipollina e limone sotto sale
Pasta mista con provolone di pecora, crema di bietola e polvere di lampone

ANGOLO DEL BARBECUE

Costine di maiale lucano
Zampina di cavallo con chimichurri pugliese
Pecora in pignata
Polpo arrosto
Spiedo di gambero alla piastra

ANGOLO DEL PIZZAIOLO

Pizze con diverse farciture
Pane

ANGOLO DEI DOLCI

Carretto dei gelati artigianali
Cannoli sfogliati con crema pasticcera alla vaniglia

BEVERAGE INCLUSO

Acque minerali, Soft drinks, Birra, Vini Biologici Amastuola
Nel prezzo sono inclusi 2 Cocktail

Prezzo adulti: € 80,00

Prezzo baby (3-11 anni): € 30,00

INFO E PRENOTAZIONI: 099 990 80 25

La Cena per la Vigilia di Ferragosto si terrà all’aperto, a bordo dell’infinity pool.

In caso di condizioni meteo avverse i tavoli verranno disposti all’interno della masseria