Pranzo della Domenica in Amastuola | 9 Febbraio 

Scopri il fascino senza tempo di Masseria Amastuola e regalati un’esperienza culinaria che celebra l’inverno con gusto e autenticità.

Un Menu di Stagione Creato dallo Chef Chirico

Il nostro chef ha ideato un percorso gastronomico unico, che valorizza i sapori e i profumi dell’inverno con ingredienti locali d’eccellenza. Ogni piatto è un omaggio alla tradizione pugliese, reinterpretata con creatività e passione.

Vini Biologici Amastuola: Un Perfetto Abbinamento

Nel pranzo sono inclusi i nostri vini biologici premiati a livello internazionale, per offrirti un viaggio sensoriale completo tra cibo e vino.

Un’Atmosfera di Relax

Lasciati avvolgere dalla magia di una domenica diversa, dove il calore della tradizione pugliese incontra l’innovazione culinaria, in un ambiente accogliente e caloroso.

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Ecco il Menu:

Amuse Bouche: Benvenuto dello chef

ANTIPASTI

Flan con cime di rapa e patate su zuppa di stracciatella e peperone crusco

Pastrami di stinco di vitello veli di caciocavallo e vin cotto

PRIMO PIATTO

Cavatelli in zuppetta di pomodoro giallo rosso, funghi chiodini affumicati e crumble di ricotta infornata agli agrumi

SECONDO PIATTO

Arrosto di manzo con variegato di fonduta di formaggio, demi alla menta e indivia caramellata

DESSERT

Paris brest con crema alla nocciola e caramello mou alla vaniglia

BEVERAGE INCLUSO
Vini biologici Amastuola, birra, acque minerali, Fanta, Coca Cola, caffe’ e amari.

Costo a persona: € 50,00

 

Menu riservato ai bambini 
Antipasto: Capocollo e Bocconcini di latte
Primo: Orecchiette al pomodoro
Secondo: Cotoletta con patatine fritte
Dessert: Tortino al Cioccolato

Costo menù baby: € 25,00

 

Aggiungi alla tua esperienza ‘masseria aperta’, un tour della masseria con degustazione vini prima di pranzo e per te una bottiglia di vino in regalo. Scopri di più qui.

Sono disponibili  menù vegetariani e vegani.

Eventuali intolleranze o richieste di variazioni di piatti possono essere comunicate in fase di prenotazione.

Per prenotare chiama il numero 099.9908025

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