Trascorri il Santo Natale con noi
Un tuffo nei sapori di Puglia più autentici, circondati da paesaggi mozzafiato e immersi in 2700 anni di storia
25 Dicembre 2024:
Celebra il Natale in Masseria Amastuola
Quest’anno, rendi le festività natalizie un’esperienza unica con il menù di Natale della Masseria Amastuola, creato per celebrare i sapori autentici della nostra terra in un’atmosfera incantevole e accogliente. Il nostro chef ha preparato un percorso gastronomico che unisce tradizione e innovazione, reinterpretando piatti classici con ingredienti locali e di stagione, selezionati con cura per esaltare il gusto e la genuinità dei sapori pugliesi.
Ogni portata sarà accompagnata dai nostri vini biologici, scelti per arricchire il sapore di ogni piatto e rendere il tuo pranzo di Natale un’occasione indimenticabile da condividere con chi ami.
Ti aspettiamo alla Masseria Amastuola per vivere insieme un Natale all’insegna della tradizione, dell’eccellenza culinaria e dell’accoglienza pugliese.
Menu Pranzo di Natale
Start ore 13.00
BUFFET DI APERITIVO dalle ore 13.00 alle 13.30
ANTIPASTI
Porchetta di pescatrice su cremoso di zucca al rosmarino e olio alle olive celline
Pleurotus arrosto, purè di fave, pan brioche tostato e crema di stracchinato
PRIMI PIATTI
Truciolo con intingolo di crostacei, umami al carciofo, limone bruciato ed erba cipollina
Tortello di patata e limone mantecato alla demi di galletto e verdure invernali tostate
SECONDO PIATTO
Guancia di manzo con demi ai porcini e dragoncello, cavolfiore arrosto, carota brasata e porro fritto
DESSERT
Sfoglia croccante caramellata, crema alla gianduia, cremoso al caffè e fava Tonka
BEVERAGE
Acque minerali, soft drink, birra, caffe’ e amari
Vini biologici Amastuola
MENU BABY
Antipasto: Capocollo di Martina Franca e bocconcini di latte
Primo: Orecchiette al pomodoro
Secondo: Cotoletta e patatine fritte
Dessert: Tortino al cioccolato
Prezzo a persona: € 90 (incluse bevande e vini)
Menu per bambino: € 40
Per prenotazioni o info contattaci chiamando lo 099 990 80 25
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